Bag-in-Box Wine Packaging ten 50 anos de historia. BIB ten moitas aplicacións comerciais comúns.Un dos usos comerciais máis comúns é proporcionar xarope a fontes de refrescos e dispensar condimentos a granel como ketchup ou mostaza na industria de servizos de alimentación, especialmente nos establecementos de comida rápida.A tecnoloxía BIB aínda se usa para a súa aplicación orixinal de dispensar ácido sulfúrico para encher baterías de chumbo-ácido en garaxes e concesionarios.Como se explica máis abaixo, BIB tamén se implementou para aplicacións de consumo como o viño en caixa.
Para aplicacións comerciais de xarope, o cliente abre un extremo da caixa (ás veces mediante unha abertura marcada previamente) e conecta un conector compatible a un accesorio da bolsa para bombear o seu contido.O propio equipamento contén unha válvula unidireccional que se abre só coa presión do conector conectado e que evita a contaminación do xarope da bolsa.Para aplicacións de consumo como o viño en caixa, xa hai unha billa na bolsa, polo que o único que ten que facer o consumidor é localizar a billa no exterior da caixa.
O BIB tamén se utiliza moito no envasado de froitas procesadas e produtos lácteos en procesos asépticos.Usando equipos de envasado aséptico, os produtos pódense embalar en envases asépticos.Os produtos pasteurizados ou tratados con UHT embalados neste formato poden ser "estables" e non requirir refrixeración.Algúns produtos poden ter unha vida útil de ata 2 anos, dependendo do tipo de bolsa que se utilice.
A clave deste sistema único é que o produto que se está enchendo non está exposto ao ambiente externo en ningunha fase do proceso e, como tal, non hai posibilidade de que se engada unha carga bacteriana ao produto durante o proceso de recheo.Para garantir que non hai contaminación do envase, a bolsa irradiase despois do proceso de fabricación da bolsa.
Hora de publicación: 06-09-2019